冀东油田2025-2027年度油田食堂餐饮服务招标公告
本招标项目冀东油田2025-2027年度油田食堂餐饮服务项目已由招标人批准，资金来自 项目单位成本，出资比例为100% ，招标人为中国石油冀东油田公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2.1 项目概况：本项目拟采取公开招标方式确定服务商，为陆上作业区、瑞丰化工公司、油气集输公司、井下作业公司、机械公司、志达（东升）公司6家单位共27个食堂提供职工餐厅服务。
服务地点：河北省唐山市
2.2 服务范围及内容：
2.1 服务范围：
2.1.1 中标人为招标人提供员工和各单位业务往来人员的就餐服务（一日三餐）。
2.1.2 招标人提供食材、餐具。
2.1.3 招标人食堂实行刷卡就餐，刷卡费用归招标人。
2.2 服务内容：
2.2.1 食堂服务：主要从事食堂餐饮业务，为员工提供膳食服务；负责制定餐谱和食材的洗、涮、炒、炸、蒸、煮等加工服务；负责做好餐盘、碗筷等餐具的清洗、消毒工作。
2.2.2 食堂管理：负责食堂设备、安全设施及消防设施日常检查、报修；负责食堂环境卫生及清洁用品的保管；负责食堂运营中所发生的垃圾清运到指定地点和虫害防治（由项目单位提供材料）等。
2.3 服务期限：自合同签订之日起至2027年12月31日止（逐年签订合同，如未通过年度承包商考核、相关资质审核或合同条款变更协商不一致则不再续签）
2.4 本项目估算金额为1067万元/年度，不含增值税。
2.5 标段划分：否
3.1 法人或者其他组织：具有合格有效的法人证书或营业执照。
3.2 资质要求：具有市场监督管理部门颁发的合格有效的食品经营许可证（经营范围满足本项目招标内容）。
3.3 业绩要求：投标人应提供自2021年1月1日-至今（本项目投标截止日期）止已完成结算的类似项目情况，包括项目的数量、规模、质量、运行情况等内容，提供相应合同和对应的增值税发票。招标人在签订合同前有权进行现场核实，投标人须配合，否则视为虚假，按照相关规定予以失信惩戒。
类似项目：为政府部门、企事业单位中任意一家单位提供的食堂餐饮服务
3.4 财务要求：未被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照的；未进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形；应提供近三年（2021年-2023年）内任意一年的经会计师事务所或审计机构审计的财务审计报告。包括资产负债表、损益表、现金流量表、会计报表附注。审计报告须有注册会计师的签字并加盖执业印章。财务状况满足履行本项目的需要。
成立日期晚于 2023年1月1日的以成立年起计算。
3.5 信誉要求：
①投标人未被“国家企业信用信息公示系统”网站（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信企业名单；
②投标人、法定代表人或者负责人未被人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人；
③承诺自2021年1月1日至投标截止时间投标人、法定代表人或者负责人、拟委任的项目经理无行贿犯罪,以判决生效日为准，查询结果以“中国裁判文书网”网站（enshu.court.gov.cn）为准；
④开标当日未被*暂停或取消投标资格的。未被中国石油集团公司、股份公司或冀东油田公司列入“三商”黑名单，未处于年度考评不合格禁入处罚期限之内。
3.6 人员要求：
3.6.1 管理人员（不得兼任操作人员，不结算费用）要求：
3.6.1.1 项目负责人1名：大专及以上学历；在餐饮服务项目中担任过项目负责人，需提供能证明的项目合同(合同文本中须明确其为项目负责人)或甲方证明材料。
3.6.1.2 项目安全管理负责人1名：在餐饮服务项目中担任过安全管理负责人，需提供能证明的项目合同(合同文本中须明确其为安全管理负责人)或甲方证明材料。
3.6.1.3 以上人员均为本企业职工，提供劳动合同和社保证明（员工社保缴纳单位须与投标人一致）。
3.6.2 操作人员要求：
3.6.2.1 厨师长至少8名：具有一年及以上餐饮服务管理经验（提供甲方证明材料），具有二级及以上中式烹调师证书。
3.6.2.2 厨师至少20名：具有三级及以上中式烹调师证书。
3.6.2.3 中标人须承诺在中标后按实际需求补充人员。
3.6.2.4 厨师长、厨师提供劳动/劳务合同。
3.6.3 投标人提供稳定的餐饮服务人员团队（包含项目负责人、项目安全管理负责人、厨师长、厨师，面点师、领班、凉菜、切配、保洁员、服务员），所有操作人员（含厨师长、厨师，面点师、领班、凉菜、切配、保洁员、服务员）提供卫生监督部门颁发的合格有效的健康证明或承诺中标后15个工作日内取得。
3.7 其他要求：
3.7.1 安全质量环保要求：企业近三年内未发生较大及以上生产安全事故、严重环境事件和较大及以上质量事故。（应附相关证明材料或承诺书）
3.7.2 如若中标，按照中标金额的5%缴纳履约保证金，在收到中标通知书15日内以银行转账的形式交到招标人财务指定的账户。（出具书面承诺函）
3.8 联合体要求:不接受联合体投标。
3.9 关联关系：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。
3.10 法律、行政法规规定的其他条件。
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